御歩射（おびしゃ）2024年3月号
南房総では２月から３月にかけて、御歩射（おびしゃ）と呼ばれる農事始めの儀式が房州各地で行われて来ました。 的に向かって弓を射て、あたり具合によってその年の作物の豊凶を占うといった行事なのですが、伝承によると奈良時代元正天 […]
二番穂 2023年12月号
今年は稲刈り早くいつまでも暑かったので、本から育った「二番穂」の生育がおう盛で、刈ろうと思えばお米を収穫することも可能なくらいです。温暖化ですでに二期作エリア化しているかもしれません！？ 本来、この実りもヒトが利用できる […]
次世代の担い手 2023年11月号
三芳中学校１年生が社会科と総合的な学習の時間でふるさと納税について学習しています。蛍まい研究会も南房総市のふるさと納税の返礼品を出していますので、中学生が３名取材に見えました。理事長の大久保も三芳中OBですから、可愛い後 […]
お祭り 2023年10月号
今年も豊年満作で、今日は目出度いお祭り日！ どんどんひゃらら、どんひゃらら、どんどんひゃらら、どんひゃらら♪ お囃子つきで一日集落を回る屋台が5年ぶりに復活です！ライスセンターのある地区も屋台があるのですが、令和になって […]
給食レストラン 2022年12月号
三芳中学校の給食レストランに行ってきました♪ 南房総市では2011年から全量南房総市産のお米を使った米飯給食を毎日実施しています。蛍まい研究会では取り組み当初から参画し、一貫して低農薬栽培コシヒカリを提供しています。メニ […]
年始の挨拶 2022年1月号
新年明けましておめでとうございます！本年もよろしくお願いいたします。この切手、もう36年前ですね…この神農の虎、200年前文政のコレラパンデミックで疫病退散を願って作られたものだと言われています。オオカミの頭骨もコレラを […]
年末の挨拶 2021年12月号
一年で一番日が短くなり、4時半に日が沈んでしまいます。しかし、夕暮れの空の色は一年で一番美しいと思っています。今年は最大光度の宵の明星（金星）も輝いています。そして今年はモチノキの赤い実が大豊作です！房総では熊野神社のご […]
収穫に感謝 2021年１０月号
今年も三年連続で、地域のお祭りは中止です。ライスセンターのある地区もかつぎ屋台があり、夜提灯をともしてお囃子とともに練り歩いていたことが、遠い昔のように感じてしまいます。このところ収穫期に天候に恵まれないことが多いですが […]
味噌仕込み 2021年2月号
今年も寒に入って味噌を仕込みました。味噌は米麹菌を使って、大豆のたんぱく質をアミノ酸に分解するという、湿潤アジアならではの伝統的バイオテクノロジーを使った調味料！ この一年世界は新型コロナウイルスの脅威に襲われていますが […]
新年明けましておめでとうございます！ 2021年1月号
本年もよろしくお願いいたします。 今年こそ疫病退散して、皆の笑顔あふれる年になりますように。 南房総は日本の酪農の発祥の地！江戸時代（享保年間）から酪農をしているようですが、開国後ヨーロッパから搾乳 用牛のホルスタイン種 […]