2019年2月10日
膨大な廃棄物を産み出すプラント生産行事食は、亡国のエセ民族食…年に一度の恵方巻きくらい、手作りしたいものです。寿司は元祖ファストフード！炊きたてご飯に酢を切れば、それだけでもおいしいものです。巻き寿司がめんどうであれば […]
2019年1月10日
新年、明けましておめでとうございます！ 本年もよろしくお願いいたします。 今年のワンポイント中国語 猪（チュ）＝豚、野猪（イエチュ）＝イノシシ 猪八戒って豚ですからね！国際的には豚年なのでした。十二支の風習は入ってき […]
2018年11月10日
6年ぶりに蛍まい生産者で研修旅行に行きました。 行先は福島県の会津地方。もう合併で喜多方市になってしまいましたが、熱塩加納村は三芳村と同様日本の有機農業黎明期から無農薬有機栽培に取り組んでいる地域として知られています […]
2018年9月10日
蛍まい研究会では、これまで国際的にも基準の厳しいEU域内で使用禁止となっていない成分の殺虫剤に限定して「低農薬栽培米」稲苗箱に一回のみ使用していましたが、近年の殺虫剤に対する安全性の懸念から、殺虫剤の施用は一切なしとい […]
2018年8月10日
三芳地区では40年来の有機農業運動の甲斐あって、もともと空中散布のない地域も多いです。しかし、地区全体に生産者を増やしてきた結果、空中散布実施地域にも生産圃場が存在します。この圃場に「農薬がかかってはいけない印」の白旗 […]
2018年4月10日
日本人の桜好きは稲作開始の指標となっていたからとも言われています。 ここのところ気候の温暖化傾向が続いて、学校の入学式まで持たないような年も多くなっていましたが、今年は私の三芳在住25年の中で一番開花が早い記録となり […]
2017年11月10日
蛍まいの主力品種のひとつ「ひとめぼれ」。 育種開発中に、これが近日「ササニシキ」に替わる日本の主力品種となる可能性がある秘密兵器だ！と見せてもらったことがあります。1990年のこと。その後、1993年の大冷害でササニ […]
