むらの酒　2022年6月号

農薬に頼らない米作りは、田植してからが仕事です。今年もザリガニが更に大発生！田植えと同時くらいに水を落としているのですが、少しでも深い場所は稲が無くなってしまいます…稲がなくなってしまったところは手で補植…そして、高い所には草が出る始末で…両面作戦を強いられています。

しかしよいニュースもあります。フランスで2017年より開催されている日本酒審査会 において「むらの酒」を作ってくださっている酒蔵鍋店さんの「仁勇 純米酒」が純米酒部門 金賞を受賞したそうです。普通の純米酒で金賞ですから「特別純米酒」であるむらの酒は別格！と思っています。

金賞受賞